버릴게 없는 귤, 귤껍질 활용하는 방법

버릴게 없는 귤, 귤껍질 활용하는 방법

 

 

어릴적의 기억을 돌아보게 되면 겨울에는 귤을 까먹는일이 많이 있었는데요 

본격적인 추위가 다가온 겨울. 오늘은 버릴게 없는 귤, 귤껍질 활용하는 방법에 대해서 나눠 보도록 하겠습니다.

 

귤 뿐 아니라 귤껍질에는 비타민C가 4배나 더 많이 들어 있으며 영양소가 풍부합니다.

귤껍질에는 리모넨이라는 성분은 피부질환 완화, 상처소독 등에 좋아 약재로 사용되기도 한답니다.

 

 

 

버릴게 없는 귤, 귤껍질 활용하는 방법- 귤피차

 

준비물은 귤피 베이킹소다, 식초

 

따뜻한 귤피자의 경경우 , 피로회복과 감기 예방에 도움이 되는 것으로 너무 오래 끓이게 되면 쓴맛이 날 수 있기 때문에 약 3부정도 우려 준 후 껍질을 빼내주게 되면 향긋함이 가능한 차의 맛을 느낄 수 있다고 하네요 

 

귤껍질을 세척하실 때에는

 

1.베이킹소다로 깨끗하게 씻은 귤을 식초물에 20분정도 담가 둔 뒤에 헹굽니다.

2. 껍질을 까 얇게 채썰어 준뒤 말립니다

3. 잘 말린 귤껍질이 타지 않도록 약한불에 살짝 볶아 줍니다.

4. 따뜻한 물을 부어주게 되면 차 완성입니다. 

 

 

 

 

버릴게 없는 귤, 귤껍질 활용하는 방법- 귤껍질 조림

 

새콤하면서 달짝기근한 맛이 중독성이 있는 젤리처럼 말랑한 식감으로 간식으로도 좋다고 합니다. 

 

준비물- 귤껍질 물 설탕 올리고당 레몬즙

 

1. 귤껍질을 깨긋하게 씻어준다

2.껍질속 하얀부분은 쓴맛이 날수 있으니 최대한 벗겨냅니다

3. 귤껍질을 조금 넓게 자릅니다(차보다는 넓게)

4. 물 성탕을 1:1 비율로 섞어 끓인 뒤 설탕인 녹으면 썰어 놓은 껍질을 넣어줍니다.

5.설탕이 타지않게 저어주다가 올리고당을 4스푼 넣어줍니다

6. 졸이는 물이 바닥을 보일 때 쯤 레몬즙1스푼을 넣습니다.

7. 귤피가 투명해질 때까지 약한불로 끓인 후 물기가 없어지면 귤껍질을 꺼냅니다

8. 반득하게 편 귤피를 상온에서 1시간정도 말린 후에 다시 설탕을 입히면 됩니다.

 

 

 

버릴게 없는 귤, 귤껍질 활용하는 방법- 귤껍질 조림

 

천연스크럽체로 피부가 예민하신 분들도 사용하기 좋은 것으로 귤향이 퍼지면서 마음의 안정을 시켜주고 매끈하며 촉촉한 피부결을 유지 할 수 있습니다. 

 

준비물- 귤피 흑설탕 꿀

 

1. 귤껍질을 잘 말려줍니다

2. 말린 귤껍질을 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다

3. 갈린 귤껍질 가루에 각질 제거를 위해서 흑설탕을 1:1 비율로 넣어줍니다

4. 보습을 위한 꿀도 2~3 티스푼을 넣고 잘 섞어 줍니다

5. 세안한 얼굴에 스트럽젤을 올리고 물을 조금 섞어 마사지하면 되네요 

 

귤한상자를 다 먹게 되면 껍질이 많이 있는데 , 이렇게 활용하면 요즘 몸과 피부의 건강을 지킬 수 있지 않을까 합니다:)