다이어트 돕는 밥 종류 아시나요?

다이어트 돕는 밥 종류 아시나요?

 

 

새해에 들어 오게 되면 다이어트 / 공부 등에 대해서 관심이 많아질 수 밖에 없는데요 특히나 다이어트에는 탄수화물이 적이 될 수 있는만큼 밥만 바꾸게 되어도 그 결과는 달라 질 수 있다는 만큼, 오늘은 다이어트 돕는 밥 종류에 대해서 내용에 적어 보았으니 , 계획을 세우신 분들이 계신다면 도움이 되기를 바랍니다:) 

 

 

다이어트 돕는 밥 종류-현미밥

 

현미는 식이섬유가 높고 혈당을 천천히 올리게 되는 대표적인 통곡물.

혈당 지수가 낮은 식품은 당뇨병 예방으로만 생각할 수 있지만, 체중감량에도 도움을 줄 수 있는 것입니다.

포만감이 오래가고 체내에 축적이 되는 지방이 적기 떄문에 비만 예방에도 좋습니다. 백미는 당지수가 86이지만 현미밥은 55로 낮습니다. 또한 백미에 비해서 비타민이나 단백질 무기질 등의 영양성분이 그대로 남아 있습니다.

 

현미밥은 충분히 물에 불리고 , 천천히 씹어먹는 것이 중요합니다. 

 

 

다이어트 돕는 밥 종류-귀리

 

귀리로 밥을 짓게 되면 쫄깃한 식감이 더해지면서 ,영양소가 보충이 됩니다. 특히나 귀리에는 

베타클루칸과 다이어트에 중요한 단백질 함량이 높아지게 됩니다. 귀리는 100g당 14.3g의 단백질이 들어있는 고단백식품입니다. 

 

귀리의 단백질 함량은 백미 보다 2배정도 높고 필수아미노산과, 칼슘 식이섬유가 풍부합니다. 귀리밥을 지을 때에는 백비에 2~30%의 귀리를 넣으면 됩니다. 

 

 

다이어트 돕는 밥 종류- 보리밥

 

보리밥은 칼로리가 낮은 밥으로, 식이섬유도 풍부하고 귀리처럼 베타글루칸 함량이 높아 콜레스테롤 수치 개선에 좋은 식품입니다. 

 

베타글루칸이란?

혈액속의 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추는 동시에 다이어트에도 도움을 주는 성분으로, 한 연구결과를 보면 베타글루칸이 음식물 섭취를 조절하는 호르몬 섭취를 높여 식욕 감소에 영향을 미친다고 합니다. 

 

 

 

다이어트 돕는 밥 종류- 율무

 

현미와 궁합이 좋은 것이 바로 율무. 율무로 밥을 지을 때에는 흰쌀 보다는 2배이상 불려야 설익지 않고 부드럽기 때문에 충분히 물에 불려야 하는 현미와 밥을 짓기 좋습니다. 현미 율무밥을 지으려면 현미와 율무를 같은 비율로 섞으시면 됩니다. 

 

율무는 몸안의 노폐물이나 수분 배출을 도와 다이어트시 붓기를 제거할 때에도 좋습니다. 

 

오늘은 다이어트 돕는 밥 종류에 대해서 알아 봤는데요, 체중조절 뿐 아니라 건강을 챙기기에도 좋기 때문에 올 한해는 밥을 좀더 신경써 보시는 것은 어떨까 하네요:)