7월제철음식 후덥지근한 여름 음식으로 건강 챙기기!

7월제철음식 후덥지근한 여름 음식으로 건강 챙기기!

 

 

6월이 순식간에 지나가고 내일이면 7월의 시작인데요 본격적인 여름이 오기전인데도 후덥지근하고 더위가 심해 입맛을 잃거나 축 쳐지기만 하는 것을 느끼실텐데 7월의제철음식으로 건강을 지키고 활력을 되찾는것은 어떨까 합니다 가시죠!

 

 

7월제철음식- 수박

 

수박에는 시트룰린, 아르기닌 등이 함유되 더위로 인해 피로 해소에 도움이 됩니다. 또한 피부재생이나 혈액순환 개선 숙면 암 예방 노화방지에 좋습니다 

 

수박은 전체적인 색이 고르고 검은 줄이 진하며 두르렸을 때 수박 안에서 전체적으로 솔리가 울려 퍼진다는 느낌이 드는 것을 고르는 것이 좋구요 수반은 자라는 순간부터 세균 번식이 잘 되는 과일 중 하나로 미리 잘려있는 수박은 피하고 남은 수박은 밀폐용기에 담아 보괂바니다. 

 

토마토

 

토마토의 붉은 빛깔을 내는 라이코펜 성분은 노화의 주범인 활성산소를 체내 밖응로 배출해 우리 몸속 세포를 젊게 유지해주며 토마토의 항암효과는 베타카로틴보다 더욱 강력하며 눈의 이상 건조 야맹증을 완화시키는 효과가 있습니다.

 

구연산 사과산 호박산 아미노산 단백질 칼슘 철 비타민A B1B2C 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 여름철 수분과 필수 영양성분을 보충할 수 있습니다. 포만감을 주고 열량이 낮아 다이어트 식품으로 각광받습니다 

 

7월제철음식- 옥수수

 

50% 이상이 수분으로 구성된 옥수수는 지방 함량이 적고 식이섬유소가 많아 대표적인 다이어트 식품. 옥수수 한개에는 약 10g의 수용성 식이섬유가 들어 있어 내장지방을 제거해 주고 장 운동을 원활히 하여서 변비를 해소하는데 도움을 줍니다. 옥수수에 붙어 있는 수염은 이뇨작용을 촉진해 우너활한 배뇨와 부종제거에 효과적이고 풍부한 비타민 BE는 노화방지 피부 저항력 증가 심혈관 질환 및 암 예방 면역력 증강에 좋습니다 

 

옥수수를 맛있게 찌려면 찜통안에 재반을 넣고 채반 아래까지 물을 채운 후 옥수수를 서로 엇갈리게 넣고 센 불로 20~30분 정도 찌면 됩니다. 이때 속 껍질이 붙어 있는 상태로 찌면 촉촉하고 특유의 풍비를 유지할 수 있습니다 요즘은 초당옥수수란게 있는데 이는 찜통에 물을 넣고 끓이고 10분정도 쪄 주면 맛있답니다:) 

 

 

 

자두

 

자두에는 펙틴 비타민C 식이섬유가 풍부해 감기예방 및 다이어트 변비개선 우울즈 개선에 효능이 있고 흐르는 물에 깨끗히 씻어 물기를 제거한뒤 냉장보관 하세요 

 

참외

 

참외는 아삭한 식감에 과즙이 풍부해 피로를 자주 느끼는 사람에게 좋습니다. 어떤 과일보다 엽산 합량이 높아 엽산 보충제를 먹어야 하는 산모들에게 더 없이 좋은 과일. 참외는 줄무니의 경계가 선명하고 한 손에 잡히는 정도의 크기가 좋습니다 꼭지가 초록빛을 띤다면 수확한지 얼마 안된 신선한 참외입니다

 

 

7월제철음식- 복숭아

 

비타민과 유기산이 풍부하여 혈액순환을 돕고 피부 노화를 예방하는 효능. 또한 발육뷸량과 야맹증에 좋으며 장을 부드럽게 해 변비를 해소하고 유기산은 니코틴을 제거, 독성을 없애기도 합니다. 복숭아는 전체적으로 불그스름한 것이 잘 익은 것으로 알이크고 외관에 상처가 없으며 향이 진한것이 좋습니다. 

 

 

 

도라지

 

도라지는 섬유질이 많고 비타민과 무기질이 풍부해 다이어트에 도움이 됩니다. 가래 삭임 혈당강하 콜레스테롤 저하 효능이 있습니다. 

 

 

7월제철음식- 블루베리

 

10대 슈퍼푸드로 다이어트 눈 뇌세포 노화 예방 효능이 있습니다. 블루베리는 진한 청색이 선명하고 과실 잎면이 팽팽하고 균일하게 흰가루가 묻어 있는 것이 좋으며 흐르는 물에 깨끗히 씻은 후 밀폐 용기에 담아 냉장 보관합니다. 

 

 

여름에는 시원하면서도 아삭하고 한입만 먹어도 기분이 좋아지는것을 느낄 수 있는데요 알려드린 7월제철음식으로 기분과 건강을 업시켜 보는 것은 어떨까 하네요:)